特定保健用食品というのは、個別に生理的機能や特定の保健機能を示している有効性と安全性などに関している国(厚生労働大臣)の審査と認可が必要なもので、通称では「トクホ」と呼ばれています。そして、認可されたものにトクホマークを表示することが可能です。
トクホは、定められた範囲の中で、特定の保健の目的が期待できるという趣旨を表示することが認められているのです。現在、特定保健用食品として認められているものを用途別に分けると８つの分野になります。
１．おなかの調子を整えてくれる。 乳酸菌類、オリゴ糖、食物繊維類など
２．コレステロールの調整をさせる。 大豆、キトサンなど
３．血圧の調整をさせる。 ラクトトリペプチド、杜仲葉配糖体など
４．高吸収性のミネラル ヘム鉄、クエン酸リンゴ酸カルシウム(ＣＣＭ)など
５．骨の健康の維持 大豆イソフラボン、フラクトオリゴ糖など
６．歯の健康の維持 マルチトース、パラチノース、キシリトールなど
７．血糖値を調整させる グァバ葉ポリフェノール、難消化デキストリンなど
８．中性脂肪・体脂肪の上昇を抑える 植物ステロールなど
