我々の人間の体というものは、食事をしなくても1ヶ月程度は生き延びることが可能です。しかし、水分の補給をしなければ、3日から1週間しか生命を維持することができないと考えられているので、水は「生命の源」と言えるのです。
我々の体重の中で、どの程度の割合が水分であるのか、知っているでしょうか。それは成人の男性で60％、成人の女性で50％なのです。このような水分の量は、年齢と一緒に変化するのです。つまり、新生児では80％、幼児では70％、老人の男性では50％の水分ということです。
そしてまた、体内に脂肪が多い場合には水分は減りますので、脂肪の割合からも変化するのです。そのような理由から、男性よりも女性、やせている人よりも肥満の人の方が水分の量が少ないということです。ところで、水分が不足してしまうと人間の体はどのようになるのでしょうか。
始めに、体内の水分が２％足りなくなると、脱水症状が起こって、新陳代謝が正常に行われなくなるのです。そして、水分が５％から10％不足すると体に異変が起こって、倒れてしまったり、声が出せなくなる場合があるのです。さらに、水分が15％から20％失われると生命の危機が起こってしまうのです。
